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多吃杂粮好处多多?糖友要有多“讲究”

时间: 2017-05-31 来源:39健康网 作者:admin 点击
     核心提示:对糖尿病患者来说,在饮食上,医生常常会给出主食粗细搭配的建议,提倡糖友多吃粗杂粮,能够帮助糖尿病患者降糖,但这并不意味餐餐都吃粗粮对糖尿病患者是有益的,吃粗粮虽然有好处,但也要有讲究的吃,应因人而异,因病而异。
 
  对糖尿病患者来说,在饮食上,医生常常会给出主食粗细搭配的建议,提倡糖友多吃粗杂粮,能够帮助糖尿病患者降糖,但这并不意味餐餐都吃粗粮对糖尿病患者是有益的,吃粗粮虽然有好处,但也要有讲究的吃,应因人而异,因病而异。
 
  盲目吃粗粮可能会营养不良
 
  部分糖尿病患者认为粗粮有益于健康,每顿都以粗粮为主食。一段时间以后,血糖虽然稳定了,但人却消瘦了。这是因为粗粮的营养虽好,但由于其营养成分都隐藏在坚固的种粒结构中,人体吸收难,对于胃肠功能不太好的老年人,多吃粗粮,很可能会由于吸收不好,进而造成营养不良。
 
  为了更好地发挥粗粮的营养作用,吃粗粮也需要讲究方法,讲究选料与搭配。
 
  糖友吃粗粮也有讲究
 
  1 体质内热或虚寒的糖友
 
  阴虚内热或实热便秘的人,不能常吃糯米、黄米、高梁米等性偏温的食物。体质虚寒的人不宜常吃小米、绿豆、薏米偏凉性的食物。
 
  2 老年糖友
 
  老年人不可完全以粗粮为主食,粗纤维太多了胃会不舒服,豆类吃多了容易腹胀。煮粥、蒸饭时粗粮、杂豆类占三分之一即可。
 
  3 消化功能不好的糖友
 
  胃肠消化功能不好、经常腹泻的人可以常吃山药、土豆、芡实、白扁豆等具有健脾、收涩作用的食物。
 
  4 肾不好的糖友
 
  肾功能不好的人、有痛风病史或尿酸高的人也不宜多吃粗粮,可用土豆、山药、红薯、芋头、南瓜等代替主食。
 
  总的来说,提倡糖友可以多吃杂粮,但要进食有度,不宜一次进食太多,适当选择,经常更换品种。